Mühlenmuseum Haren (Ems)

Säen - Ernten - Mahlen - Backen: Diese Abfolge zur Herstellung von Nahrungsmitteln ist tausende Jahre alt. Ihre Umsetzung hat sich jedoch stetig gewandelt. Das Mühlenmuseum Haren vermittelt die Entwicklungen des Getreideanbaus und des Mahlwesens von der Jungsteinzeit bis heute.

Handmahlsteine aus dem Mittelalter, Grützmühlen und zwanzig maßstabsgerechte Mühlenmodelle dokumentieren die Geschichte der Mühlentechnik und die Nutzung von Wind, Wasser und tierischer Energie.

Mittelpunkt des Museums ist die funktionsfähige Kappenwindmühle von 1825. Das Mühlenensemble mit Müllerhaus und Bauerngarten, einem Backhaus und einer Stellmacherwerkstatt gibt weitere Einblicke in das Müllerwesen des 19. Jahrhunderts. Die Dauerausstellung "Vom Korn zum Brot" widmet sich der Kulturgeschichte der Ernährung des Menschen, in der Getreide oft zentrales Nahrungsmittel war.